bio-Bäckerei Backdat
Angefangen hat alles 1986, als sich 5 Menschen zusammengesetzt haben, um darüber nachzudenken etwas Sinnvolles und Gutes zu tun.
Herausgekommen ist dabei, nach zwei Jahren, 1988 bio-Backdat.
Heute arbeiten bei bio-Backdat 13 Menschen, worauf wir auch ein bisschen stolz sind.
In der Backstube arbeiten 4 Menschen, gebracht wird Ihnen das Brot innerhalb des gesamten Ruhrgebiets von 4 Fahrern.
An den Wochenmarktständen verkaufen Ihnen 3 VerkäuferInnen die täglich frischen Backwaren.
Zum guten Schluss; sind dann noch wir beide
(Maria Egetemeyr und Georg to Roxel).
Wir organisieren, planen, verkaufen und halten alles zusammen.