Roggenbrot

100 % Roggenvollkornmehl,
Wasser, Backferment, Meersalz

Charakter: dunkel, so wie früher
Form: freigeschoben,
Gewicht: 1000 g
Besonderes: ohne Hefe, ohne Weizen

Nährwerte pro 100g:
Kcal: 171, Eiw.: 6,3g, Fett: 0,9g, Kh: 34,4,
BE: 2,9

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