Kürbiskernbrot
60 % Weizenvollkornmehl,
40 % Roggenvollkornmehl,
Wasser, Backferment, Meersalz,
Kürbiskerne
Charakter: knackig, vital,
Form: freigeschoben
Gewicht: 750 g
Besonderes: ohne Hefe
Nährwerte pro 100g:
Kcal: 190, Eiw.: 7,5g, Fett: 3,1g, Kh: 33,3,
BE: 2,8