Kartoffelbrot

55 % Weizenvollkornmehl,
30 % Roggenvollkornmehl,
15 % Kartoffelflocken,
Wasser, Backferment, Meersalz

Charakter: kartoffelig, saftig
Form: im Kasten gebacken
Gewicht: 750 g
Besonderes: ohne Hefe

Nährwerte pro 100g:
Kcal: 159, Eiw.: 5,8g, Fett: 0,9g, Kh: 32,0,
BE: 2,7

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