Dinkel-Kürbisbrot
70 % Dinkelvollkornmehl,
30% Kürbis, frisch,
Wasser, Backferment, Meersalz,
Kürbiskerne, und ein Hauch Ingwer
Nährwerte pro 100g:
Kcal: 166
Eiw.: 6,1 g
Fett: 2,8 g
Kh: 29,2
BE: 2,4
Foto © Rainer-Sturm / PIXELIO