Dinkel-Kürbisbrot

70 % Dinkelvollkornmehl,
30% Kürbis, frisch,

Wasser, Backferment, Meersalz,
Kürbiskerne, und ein Hauch Ingwer

Nährwerte pro 100g:
Kcal: 166 Eiw.: 6,1 g Fett: 2,8 g Kh: 29,2
BE: 2,4

Foto © Rainer-Sturm / PIXELIO

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