Dinkel/Saatbrot

60 % Dinkelvollkornmehl,
40 % Dinkelschrot,
Wasser, Backferment, Meersalz,
Mohn, Buchweizen, Hirse, Sesam, Leinsaat,
Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne

Charakter: vielfältig, körnig
Form: im Kasten gebacken,
Gewicht: 500 g
Besonderes: ohne Hefe, ohne Weizen

Nährwerte pro 100g:
Kcal: 208 Eiw.: 7,7g Fett: 4,5g Kh: 34,1
BE: 2,8

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